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Silver Swan, fondata nei primi anni '40 da Sy Bun Suan a Chinatown, Manila, iniziò producendo salsa di soia a Malabon. Oggi offre una vasta gamma di condimenti, tra cui aceto, salsa di pesce, fagioli neri salati, salsa piccante e salsa di ostriche. Con la sua salsa di soia, realizzata con soia di alta qualità e sapientemente miscelata per garantire il tamang timpla (giusto equilibrio di sapori), Silver Swan è diventata un pilastro delle famiglie filippine e la salsa di soia numero 1 nel paese.
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