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Il curry rosso è un curry originario della Thailandia, che costituisce uno dei piatti più popolari della cucina thailandese. Gli ingredienti principali sono il pesto per curry rosso e il latte di cocco e viene solitamente accompagnato da riso al vapore.
Ingredienti:
Peperoncini rossi essicati 35,5%, citronella 15,2%, aglio 12,2%, sale 12,2%, scalogno 11,7%, galanga 10,2%, semi di coriandolo 1,75%, radice di coriandolo 0,75%, buccia di lime grattugiato 0,5%.
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