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La Pasta di Grano Somen 400g è una varietà di noodle sottili provenienti dalla Cina, simili ai somen giapponesi.Questi spaghetti, con un diametro inferiore a 1,3 mm, sono ideali per preparazioni rapide e versatili, sia fredde che calde.
Questi noodles sono pronti in pochi minuti e possono essere utilizzati in diverse ricette:
Freddi: come nel piatto giapponese hiyashi somen, serviti con una salsa leggera a base di soia, mirin e dashi.
Caldi: in zuppe come il nyūmen, con brodo di dashi e verdure
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